Receptajánló

Kapros, szalámis túrókrémmel töltött paprika

Kapros, szalámis túrókrémmel töltött paprika

Hozzávalók 4 főre:

10 dkg PICK Rákóczi szalámi,
4 db közepes méretű töltenivaló paprika,
1 csomó tavaszi hagyma,
1 csokor kapor,
10 dkg túró,
5 dkg margarin,
őrölt fehérbors, só.

Elkészítése:

Az áttört túrót vajjal habosra keverjük, sóval, borssal ízesítjük, majd beleforgatjuk a kis kockára vágott szalámit, az apróra vágott tavaszi hagymát és a finomra vágott kaprot. A szalámis túrókrémet a kicsumázott paprikába töltjük. Hűtőbe téve kifagyasztjuk, majd melegvízbe mártott vékonypengéjű éles késsel felszeleteljük. Tálaláskor a töltött paprika szeleteket salátalevélre helyezzük, és tetszés szerint díszítjük. Barna kenyeret adhatunk mellé.

 

Keresés: